mondejo

mondejo
sustantivo masculino COCINA Cierto relleno de la panza del cerdo o del carnero.

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mondejo (relac. con «bandujo») m. Cierto alimento con que se rellena la panza del puerco o del carnero.

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mondejo. (Quizá de bandujo). m. Cierto relleno de la panza del puerco o del carnero.

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masculino Cerdo o carnero.

Enciclopedia Universal. 2012.

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